Il gusto della tradizione pugliese, senza compromessi
La Bussola dei Sapori: la rotta verso la buona tavola a Bari. Nasce dall'esperienza di chi ha guidato con successo due storici ristoranti, uno di carne e uno di pesce. Proprio come una bussola che indica ogni direzione, la sua proposta culinaria abbraccia la gastronomia a 360°, offrendo ogni giorno piatti pugliesi genuini e preparati al momento. Che sia per una pausa pranzo di lavoro rapida ma ricca di gusto o per un pasto in famiglia, garantisce l'eccellenza della tradizione in una formula pratica e accessibile a tutti.
Una cucina pensata per tutti
L'idea della Bussola dei Sapori nasce osservando la vasca dei pesci di uno dei due ristoranti già avviati: da lì l'intuizione di aprire un locale che unisse qualità e accessibilità, senza rinunciare al gusto della tradizione pugliese.
Il nome richiama il mare e l'idea di orientarsi verso ciò che conta davvero: dare a chiunque, a Bari, la possibilità di mangiare bene con prodotti di qualità, senza spendere una fortuna.
Oggi La Bussola dei Sapori propone un servizio di take away pensato per chi lavora, per le famiglie e per chi in pausa pranzo cerca un piatto fatto come si deve, oltre al servizio di catering per eventi.
Le nostre proposte
Take away
Piatti pugliesi pronti da portare via, ideali per la pausa pranzo e per la cena a casa.
Primi piatti espressi
Preparati al momento, come i celebri spaghetti alla San Giuannidd, specialità dello chef.
Catering
Proposte di rosticceria e gastronomia curate insieme a partner qualificati, su misura per ogni occasione.
Qualità
Prodotti genuini e servizio rapido, per un pasto curato senza spendere una fortuna.
