Menu
Un'ampia scelta di piatti pugliesi
Il menù della Bussola dei Sapori cambia ogni giorno, tra primi piatti espressi, contorni e proposte per il take away. Qui una selezione delle preparazioni disponibili a pranzo e a cena, per scoprire la varietà dell'offerta gastronomica.
Pranzo veloce, senza rinunciare al gusto
A pranzo, La Bussola dei Sapori propone piatti pronti in poco tempo, ideali per chi lavora e non vuole rinunciare a un pasto curato.
Tra le proposte, primi piatti espressi preparati al momento, contorni di verdure e pietanze a base di carne, pensate per un pasto completo anche fuori casa.
La cena da gustare a casa
La sera, il menù si arricchisce con proposte pensate per la famiglia: dalle olive fritte agli affettati, fino a panini gourmet e tramezzini farciti.
Piatti semplici e genuini, pronti da ritirare per una cena senza pensieri.
We Believe in The Magic of Italian Cuisine
Tutto è nato da un'intuizione, davanti alla vasca dei pesci del ristorante di pesce da cui tutto è partito. Quel giorno la voglia era di spaghetti alla San Giuannidd, ma lo sguardo è caduto sullo scorfano: al posto della classica acciuga, la sfida è stata raccolta con lui.
In cucina, due ingredienti hanno fatto la differenza: olive taggiasche e datterino giallo. Il risultato è un piatto diventato il più richiesto sia nel ristorante di pesce che alla Bussola dei Sapori, oggi disponibile anche nel servizio di take away.